Profeco identificó tres yogures con sucralosa y acesulfame K, edulcorantes que no se recomiendan para niñas y niños
Los envases de yogur que anuncian cero azúcar, sin grasa o deslactosado son los que una madre o un padre suele tomar pensando en la lonchera. Lo que casi nunca se lee es con qué se sustituyó el azúcar que presumen no tener.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 18 yogures en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor y detectó que tres de ellos adicionan edulcorantes no calóricos, los cuales no están recomendado para el consumo de las niñas y niños, mismos que fueron publicados en la Revista del Consumidor de enero de 2026.
Los productos que contienen estos edulcorantes de acuerdo con la Profeco son el Alpura yoghurt natural con endulzantes deslactosado sin grasa, el Yoplait Doble Cero y el Yoplait Doble Cero con fresa.
En este sentido destacó que la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, que el laboratorio de la Procudaduría del Consumidor usó para revisar el etiquetado, exige que estos productos lleven en el sello frontal la leyenda «CONTIENE EDULCORANTES, NO RECOMENDABLE EN NIÑOS».
¿Cuánta sucralosa y acesulfame K tiene cada yogur?
El laboratorio midió las cantidades por cada 100 gramos de producto:
- Yoplait Doble Cero: 10 miligramos de sucralosa y 6 de acesulfame K.
- Alpura natural con endulzantes deslactosado: 8.76 miligramos de sucralosa y 3.24 de acesulfame K.
- Yoplait Doble Cero con fresa: 7.8 miligramos de sucralosa, sin acesulfame K.
Sumados los dos aditivos, el Yoplait Doble Cero concentra 16 miligramos por cada 100 gramos: la mezcla más alta de los tres.
¿Por qué los yogures con menos azúcar son los que no se recomiendan?
Porque el azúcar que no traen fue reemplazada por esos aditivos. Al ordenar los 18 productos por su contenido de azúcares, los tres señalados aparecen entre los cinco más bajos del estudio. El Alpura deslactosado registra 4.7 gramos por cada 100, la cifra más baja de todo el análisis, incluso por debajo de los dos yogures naturales sin azúcar: el Bové, con 4.9, y el Lala, con 5.1. El Yoplait Doble Cero con fresa marca 5.2 gramos y el Yoplait Doble Cero, 6.4.
El yogur con fresa de Alpura, el más dulce de los 18, llega a 15.2 gramos por cada 100, más del triple que el deslactosado de la misma marca.
¿Cómo saber si un yogur tiene edulcorantes antes de comprarlo?
En el sello frontal. Junto a los octágonos negros de exceso de azúcares, grasas o sodio, la norma coloca la advertencia sobre edulcorantes en un rectángulo aparte. La lista de ingredientes también los declara por nombre: sucralosa, acesulfame K o acesulfame potásico.
Las pruebas de Profeco se realizaron del 22 de octubre al 13 de noviembre de 2025, con muestras adquiridas del 22 al 24 de octubre del año pasado, y sumaron mil 884 análisis sobre 18 productos.
Para quien busque yogur sin azúcar añadida y sin edulcorantes, el estudio deja una ruta: los dos naturales sin azúcar, Bové y Lala, quedaron en 4.9 y 5.1 gramos por cada 100 sin recurrir a ningún aditivo.
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