este es el truco para tener siempre limpia tu cocina en unos minutos

Uno de los más grandes problemas de ser un adulto independientes es la eterna tarea de limpiar, limpiar y limpiar. Y es que nos movemos un poco de nuestra cama y ya desacomodamos toda la casa, haciendo que tengamos que planear horas extenuantes enteras para volver a dejar todo en orden, solo para repetir el proceso. 

La buena noticia es que hay formas de encargarnos de la limpieza de manera más eficiente. Algunas de estas formas tienen que ver con pequeñas acciones diarias y otras con ayuda de personal profesional, como es el caso de los chefs profesionales, que dan una serie de recomendaciones para mantener tu cocina siempre limpia de manera rápida. 

Cuál es la manera rápida de mantener la cocina limpia

En internet existen cientos de formas para limpiar y mantener ordenada tu cocina, pero en este post haremos una recopilación con los mejores consejos de instituciones educativas como Corbusé, marcas como Glasafe y Coppel, así como un recopilatorio de entrevistas de chefs profesionales sobre este tema.

Comenzaré con uno de los mejores consejos que yo mismo he aplicado en casa y que se repiten por todos lados: limpia mientras cocinas. Chefs y profesionales recomiendan esto porque se evita que se acumulen los platos, mantiene el espacio de trabajo funcional y es más seguro. Personalmente, ha sido un alivio terminar de cocinar y observar que solo estarán sucios unos que otros platos y cubiertos.

Esto último se complementa con otro de los grandes hacks para hacer, todavía más fácil, el proceso de lavado: antes de sentarte a comer, llena los platos que queden sucia con agua y unas gotas de jabón. Cuando acabes, el lavado será más fácil, ya que los restos de comida no se habrán pegado en las paredes de platos y sartenes. Además, de esto, también podrías:

• Utiliza un recipiente provisional para basura: Mucha de la basura de la cocina son restos de comida o partes cortadas de tus verduras, Para estos casos, lo más recomendado será tener un pequeño basurero provisional o recipiente para pelar, así echarás los restos de comida en un solo lugar y sin ensuciar lo demás. 
• Usa un reposacucharas: Ya sea un pequeño plato, una servilleta o un reposacucharas, esta será tu salvación para que el resto de la cocina no se manche con salsas o restos de comida que escurran de las cucharas. 
• Tablas de cocina grandes: Entre mayor sea la tabla, más espacio tendrás para preparar tus alimentos y, desde luego, no ensuciar otros espacios. 
• Ten planeada tu comida: La mejor forma de cocinar con orden es planeando tus platillos de la semana o día. Una vez que sabes qué es lo que vas a preparar, podrás organizar y utilizar únicamente los ingredientes que necesites, evitando desorden de más. 
• Limpia la estufa: Ya sea que se caigan pequeñas moronitas de comida, restos de salsas o líquidos, lo mejor será pasar un trapo limpio y húmedo para limpiar y desinfectar. De esta manera no se acumula la cochambre o basura pegajosa en tu cocina. 
• Remoja tus sartenes: remoja inmediatamente ollas y sartenes después de cocina para que sea más fácil el lavado de trastes. En caso de que la comida ya esté pegada, usa vinagre con agua y bicarbonato de sodio para arrancar la grasa sin dañar tus instrumentos de cocina.